H Δρ Φωτεινή Ασδεράκη, Επίκουρος Καθηγήτρια στο Τμήμα Διεθνών και Ευρωπαϊκών Σπουδών του Πανεπιστημίου Πειραιώς, επέβλεψε την προσωμοίωση του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου στο πλαίσιο του EUropa.S. 2017 που πραγματοποιήθηκε από το Ινστιτούτο Έρευνας & Κατάρτισης Ευρωπαϊκών Θεμάτωνω το διάστημα 7 - 10 Απριλίου, στο Πανεπιστήμιο του Πειραιά. Κατά τη διάρκεια της προσομοίωσης του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου, της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης και του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου, οι φοιτητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν βιωματικά τις διαδικασίες λήψης αποφάσεων, τη μέθοδο διαπραγμάτευσης, τη στρατηγική και τη διαχείριση κρίσεων στο πλαίσιο μιας επίσημης διαδικασίας.