Στα πλαίσια του εορτασμού της ημέρας της Ευρώπης και του εορτασμού του 2018 ως το 1ο Έτος Πολιτιστικής Κληρονομιάς, η Επίκουρος Καθηγήτρια του Τμήματος Διεθνών και Ευρωπαϊκών Σπουδών του Πανεπιστήμιου Πειραιώς και Έδρα Jean Monnet στις «Πολιτικές Εκπαίδευσης, Κατάρτισης, Έρευνας και Καινοτομίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης», Φωτεινή Ασδεράκη παρέθεσε ομιλία, με τίτλο: «Η Ευρώπη της Γνώσης και η Γνώση για την Ευρώπη», στην εκδήλωση με τίτλο "Ενωμένοι για την Ευρώπη μας". Η εκδήλωση οργανώθηκε από την Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας, σε συνεργασία με την Περιφερειακή Διεύθυνση Εκπαίδευσης Στερεάς Ελλάδας και τις Διευθύνσεις Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Ευβοίας και το δίκτυο Teachers4Europe και πραγματοποιήθηκε στο Αμφιθέατρο Περιφερειακής Ενότητας Εύβοιας την Τρίτη 8 Μαϊου 2018. Σε αυτήν συμμετείχε ο Ευρωπαίος Επίτροπος Μετανάστευσης, Εσωτερικών Υποθέσεων και Ιθαγένειας της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Δημήτρης Αβραμόπουλος, ο Περιφερειάρχης Στερεάς Ελλάδας Κώστας Μπακογιάννης καθώς και ο Ευρωβουλευτής Νίκος Ανδρουλάκης. Επιπλέον έλαβαν μέρος μαθητές και εκπαιδευτικοί, οι οποίοι παρουσίασαν τις εργασίες που έχουν πραγματοποιήσει στα σχολεία τους στο πλαίσιο του Δικτύου Teachers4Europe. Στο κλείσιμο της εκδήλωσης πραγματοποιήθηκε βράβευση των εκπαιδευτικών και των σχολείων που στηρίζουν την ιδέα της ενωμένης Ευρώπης.